Board Lover: Lilly Cherri bringt kulinarische Vielfalt nach Boffzen

Boffzen. Mit viel Liebe zum Detail und einer Leidenschaft für gutes Essen hat Lilly Cherri aus Höxter ihren Catering-Service „Board Lover“ gegründet. Ihr Angebot umfasst kunstvoll angerichtete Charcuterie-Boards sowie raffiniertes Fingerfood, die in ihrer Zusammenstellung und Präsentation klassische Wurst- und Käseplatten neu interpretieren. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten aus der Region kombiniert sie optischen Genuss mit geschmacklicher Exzellenz und schafft so kulinarische Highlights für verschiedenste Anlässe.

Eine spontane Idee wird zum Herzensprojekt

Die Inspiration für ihr Geschäft erhielt Lilly Cherri während einer Reise nach Italien. Dort entdeckte sie die kunstvolle Art der Speisenpräsentation, die nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen ist. Zurück in Deutschland begann sie, für Freunde und Familie stilvolle Platten zu kreieren. Die Begeisterung ihres Umfelds war so groß, dass sie sich dazu entschloss, ihr Hobby zum Beruf zu machen.

Der Weg in die Selbstständigkeit war jedoch nicht ohne Herausforderungen. Besonders die Suche nach passenden Räumlichkeiten und die bürokratischen Anforderungen stellten Hürden dar. Schließlich fand sie eine geeignete Küche im ehemaligen Möbelcafé in Boffzen, wo sie ihre Kreationen nun professionell herstellen kann.

Ein Genuss für jeden Anlass – mit besonderem Service

Das Angebot von „Board Lover“ ist vielfältig und inspiriert von internationalen Geschmackstraditionen. Neben italienischen Antipasti-Boards mit edlen Käsesorten und feinen Wurstwaren bietet sie auch russische, orientalische und französische Varianten an. Jedes Board wird sorgfältig arrangiert und mit frischen Früchten, Nüssen und Dips abgerundet.

Besonders hervorzuheben ist die mobile Charcuterie Bar, die als exklusives Highlight für Veranstaltungen gebucht werden kann. Sie lässt sich flexibel an verschiedene Eventformate anpassen und kann sowohl mit Personal für eine stilvolle Bewirtung als auch als Selbstbedienungsstation genutzt werden. Damit eignet sich dieses Konzept ideal für Empfänge, Feiern und Meetings mit gehobener, aber ungezwungener Atmosphäre.

Auch Fingerfood als Buffet, in handlichen „Cups“ und Häppchen gehören zum Angebot von „Board Lover“. Diese kleinen, geschmackvoll arrangierten Portionen eignen sich perfekt für Tagungen, Sektempfänge oder zwanglose Events, bei denen Gäste unkompliziert genießen können.

Regionale Zutaten und nachhaltiges Denken

Lilly Cherri legt besonderen Wert auf die Qualität und Herkunft ihrer Produkte. Statt auf Massenware setzt sie auf frische Zutaten aus der Region, die sie bevorzugt direkt von lokalen Märkten und Anbietern bezieht. Ihr Ziel ist es, mit einem nachhaltigen Ansatz nicht nur geschmackliche, sondern auch gesellschaftliche Werte zu fördern. Eine Zusammenarbeit mit einem Bauernhof ist bereits in Planung, um ihre Zutaten direkt von Erzeugern aus der Umgebung zu beziehen.

Mit Leidenschaft in die Zukunft

Durch ihre kreative Herangehensweise hat sich Lilly Cherri mit „Board Lover“ bereits eine wachsende Kundschaft aufgebaut. Insbesondere ihre Präsenz auf Instagram unter @boardlover.catering trägt dazu bei, dass immer mehr Menschen auf ihre kulinarischen Kunstwerke aufmerksam werden. Ihre Vision ist es, das Catering-Angebot kontinuierlich auszubauen und auch Firmenevents mit außergewöhnlichen Genusskonzepten zu bereichern.

„Ich habe noch viele Ideen und freue mich darauf, mein Konzept weiterzuentwickeln“, sagt sie begeistert. Mit ihrem Gespür für Ästhetik und Geschmack zeigt sie, dass Essen mehr sein kann als nur eine Mahlzeit – es ist ein Erlebnis, das verbindet.

Kontakt:

Board Lover – Charcuterie & Food Boards
Untere Dorfstraße 32a
37691 Boffzen
WhatsApp: 015255234944
Instagram: @boardlover.catering